BCB10 & BCB5
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PRATICA 35-50
Glacerie, Turbines à glaces
1 compresseur
Turbine robuste, fiable et épurée.
Le cylindre vertical offre l’essentiel et d’importants avantages : – facile à remplir (particulièrement utile dans la préparation des glaces) – visibilité constante du produit et possibilité d’ajouter des ingrédients à tout moment.
Le cycle permet d’obtenir rapidement une glace de très haute qualité avec des résultats réguliers quelles que soient les quantités de mélange.
Les exigences professionnelles de tous les glaciers peuvent être ainsi satisfaites.
Turbine robuste, fiable et épurée.
Le cylindre vertical offre l’essentiel et d’importants avantages : – facile à remplir (particulièrement utile dans la préparation des glaces) – visibilité constante du produit et possibilité d’ajouter des ingrédients à tout moment.
Le cycle permet d’obtenir rapidement une glace de très haute qualité avec des résultats réguliers quelles que soient les quantités de mélange.
Les exigences professionnelles de tous les glaciers peuvent être ainsi satisfaites.
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