Pasteurisateurs automatiques pour haute et basse pasteurisation (montée rapide en température à +85°C et refroidissement à +4°C).
Le couvercle peur être ouvert à tout moment pour ajouter des ingrédients.
Robinet de distribution démontable pour un nettoyage facile et une hygiène parfaite.
En cas de coupure de courant, les pasteurisateurs sont équipés d’une mémoire intelligente permettant de répéter, si nécessaire, le cycle de pasteurisation.
Machine à Chantilly économique et fonctionnelle indiquée pour les petites et les moyennes entreprises, disponibles à un prix abordable.
Conserve la crème liquide à 4°C et la transforme en Chantilly grâce au passage dans un labyrinthe.
Distribution par commande manuelle.
Le couvercle transparent permet de contrôler facilement la quantité de crème liquide dans le bac de réserve.
Cette machine produit une crème Chantilly avec une importante augmentation de volume et une consistance ferme et stable.
Bacs amovibles facilitant le lavage pour une meilleure hygiène.
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