Son expérience de plus de vingt ans et son renouvellement technologique constant ont permis à MIMAC ITALIA S.r.l d’occuper une position leader sur le marché mondial dans la production de machines dresseuses pour la petite et la moyenne pâtisserie.
Un design moderne aux lignes épurées, fait de matériaux de qualité, avec des usinages précis et raffinés place le nouveau projet de la MINIDROP à l’avant-garde dans le secteur.
Commodité d’utilisation , rapidité, fiabilité électronique et robustesse mécanique sont seulement quelques-uns des aspects qui caractérisent le nouveau modéle MINIDROP.
Conçue pour être la dresseuse la plus innovatrice à deux groupes de dosage indépendants, le modèle DOBLE, se propose sur le marché pour répondre aux nécessités de dosage et de remplissage avec farce des laboratoires de pâtisserie les plus raffinés et les plus exigeants.
Extrêmement compacte et facile à utiliser, c’est une dresseuse unique en son genre qui offre la possibilité de réaliser différentes combinaisons de produits déposés, coupe au fil, avec farce sur le dessus ou farce crémeuse.
Laisser place à votre imagination, MIMAC fait le reste.
MULTIFORM est la nouvelle proposition de MIMAC ITALIA S.r.l. pour la réalisation de produits extrudés sucrés et salés, avec ou sans farce, en mesure de satisfaire les laboratoires des pâtisserie et des traiteurs les plus exigeants.
MULTIFORM est le résultat d’un projet à l’avant-garde, ayant pour but l’utilisation de la machine pour la production de biscuits fourrés à la crème ou à la confiture, gnocchis farcis, (boulettes de riz farcies), boulettes de pommes de terre frise, petites paupiettes de viande, poisson ou légumes, avec ou sans farce, etc...
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